招待十位客人怎么点菜?
十个大男士，上一点档次的点法。每种菜只能上一次，比如鱼、来一个炒鱼片后又来一个清蒸或糖醋，上一个猪蹄再来一个排骨汤，中间二道点心，一是干点，二是汤点，再加上二道主菜一道特色菜，搞六至八个冷盆四素四荤，下来搞二道开胃菜，加一个经过五至八小时煲出来的汤，加三斤白酒，两箱啤酒，如有女士每人配一瓶葡萄酒，米饭就不要了，要了也是给猪吃的！参考一下！
请人吃饭谁点菜?
请客吃饭点菜一般有两种方式： 一是主人提早去饭店先将菜点好，宾主落座后就直接上菜，但你要事先了解客人的口味； 二是宾主上桌后再点菜，主人通常会客气地请客人点菜，一般客人都会推辞请主人随意点，这时主人就可以点菜了，在点菜的过程中主人应不时地征询一下客人的意见。
如果有时间的话，最好是等大部分客人到齐后，传阅菜单让客人点菜，如果客人坚持由主人点菜的话，你也就不用客气，可以自己来选择点菜。 点菜的时候，一般按一人一菜，荤素搭配的原则，然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了，如果男士比较多，可考虑多两三个菜，同时加大荤菜的比例，如果女士较多，或有小孩出席的话，可考虑增加素菜与甜品的种类 点菜时可先询问服务员特色菜，然后再点一些家常菜就可以了。并不是点的菜越贵越好，根据宴请客人的情况，可以选择一两个或是几个重点特色菜，另外特别油腻的点一个就好了，如扣肉，红烧肉，东坡肉等。如果点几个主菜的话，需考虑要有鱼、鸡、鸭、肉等的搭配，千万不要把菜点重复了，比如鱼的不同做法
请人吃饭应该是主人点菜，但是点的过程中可以问一下客人有些有没有不吃的菜，征求客人的意见，以免造成不想要的浪费也是尊重客人。
去酒馆怎么点酒?
在去酒馆点酒时，首先要选择你喜欢的酒类，如啤酒、葡萄酒或烈酒。然后告诉服务员你的选择，可以说"我想要一杯红葡萄酒"。 如果你不确定，可以询问服务员推荐。 接下来，服务员可能会问你的口味偏好，例如甜或干，以便为你提供更合适的选择。 最后，确认你的点酒选择并支付费用。记得喝酒要适量，享受愉快的时光。
去酒馆点单通常需要遵循以下步骤： 1. 找到座位：找到一个合适的座位后，可以入座。 2. 浏览菜单：服务员会提供菜单给你，你可以阅读菜单上的酒水和食物选项。注意菜单上的价格和描述。 3. 选择饮品：选择你想要的酒水，如果不确定可以请服务员推荐或询问关于产品的问题。 4. 询问价格和规格：如果菜单上没有明确标注价格或规格（例如酒的容量），可以询问服务员以明确了解。 5. 确定订单：选择好酒水后，告诉服务员你的选择并确认订单。 6. 等待服务员确认：服务员可能会核查你的订单，确保没有误解或差错。 7. 等待上菜或上酒：一旦服务员确认订单无误，他们会将你的酒水送上桌或交给你。 8. 结账：结束用餐后，向服务员索要账单并结账。可以选择支付现金或使用信用卡等支付方式。 请注意，在一些高档的酒馆，可能会有一些额外的步骤或要求，如预订座位等。因此，在点单前可以询问服务员或阅读酒馆的规定和流程。
明确预算 挑选葡萄酒前列步就是明确预算,确定葡萄酒的价格区间,这可以大大缩小选择范围。 查看酒单 一般情况下,餐厅中的酒单会对葡萄酒进行大致的描述,不过酒单上的酒款琳琅满目,一一查看颇费时间,在点酒前可以先询问你的同伴想喝什么类型的葡萄酒,确认好感兴趣的葡萄酒类型,红葡萄酒或者白葡萄酒之后,你几乎就可以忽略酒单上一半的酒款了。 点酒时可以根据菜肴来点酒,如果是吃法国菜,那法国的罗纳河谷葡萄酒自然是个不错的选择,还可以秉着“红酒配红肉,白酒配白肉”这样的常规搭配来选酒,比如品尝牛排、羊排等煎烤的肉类时,可以搭配罗纳河谷红葡萄酒,尽享美食美酒之乐趣。
宴请点菜12个技巧?
饭局12个礼仪，点菜的技巧，一定要牢记 1、一般来说，被请的人面子最大，所以大领导一般都会迟到10-15分钟（但领导的办公室主任或秘书长一定会早到）。 2、领导来之前，是第一次点菜时间，并且一定要在领导到达之时凉菜都已上好。绝对不能让桌子空着！这是禁忌。 3、领导到达之后，是第二次点菜时间，但一般不由领导亲自点菜，多由二级或三级位次之人来点菜。 4、一般来说，应酬宴请都是十人圆桌，基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”，且其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”。 5、有时宴请的局面比较大，为二十人一桌，那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。 6、根据被请客的大领导的级别不同，饭局上的“硬菜”数量也不同，一道“硬菜”为最低规格，四道“硬菜”为最高规格。 7、“硬菜”不一定是价格最贵的菜，但一定要上档次，最好还能带一点你所要请客办事的内容及暗含涵义，至少是一端上来，大家就能看得出来这是“硬菜”。 8、如果被请领导确实级别够高、或你求办之事确实很难办，可能会需要单点海鲜，比如每人一份鱼之类。 9、白酒倒小杯，可以一次喝完。 10、红酒在倒之前还要先打开，然后放在一个很大的分酒器上来“醒酒”，作用是让红酒和空气接触，再次发酵。 11、整瓶醒酒之后倒给每人，每人在喝之前，还要轻微摇晃酒杯，为“二次醒酒”，绝不可以一次喝完！ 12、很多不太讲究的饭局上，拿红酒当啤酒喝时，也就没必要二次醒酒了，不然别人端起玻璃杯就干了，只有你拿着杯子晃来晃去的二次醒酒，大家会觉得你装。
一、入席以左为上，视为首席，相对首座为二座 二、点菜的数量永远比人数多3个 三、6个人9个菜，7个人10个菜 四、草、素、汤的比例是4:3:1 五、钱不多的话，记得最后点一盘炒鸡蛋 六、斟酒原则：先主宾，后主人，先女宾，后男宾 七、酒斟八分，不可过满 八、敬酒应先敬长者和主宾，最后才是主人
1.了解客人的饮食习惯和喜好，避免点一些他们不喜欢的菜肴。 2.恰当的菜肴种类和数量：不要点太多菜肴，也不要点太少。 3.适当控制份量：把每道菜肴浅碗盘呈现，控制适量， 这样可保证各菜之间的调和和口感层次，不至于让美食浪费。 4.根据宴会主题和个人口味搭配菜品，让每道菜肴的风味相互契合形成一项大调。
宴请点菜看起来很简单，其实是要考虑很多细节。首先，要搞清楚客人的身份，人数，都有什么地方的人，是否有什禁忌。难后再根据情况点菜，菜不能点太多，现在讲究光盘行动，要有荤有素，有汤有主食，如果北方居多，可以点些辣的，南方客人就要注意了，他们一般喜欢清淡一点。
红酒小镇吃饭攻略?
1. 了解餐厅菜单：在前往餐厅之前，最好先查看其菜单，了解您喜欢的食物和红酒的搭配。这样您就可以在点菜时更有信心，并确保您选择的红酒适合您所点的菜肴。 2. 询问服务员：如果您不确定该餐厅是否提供您所喜欢的红酒或菜肴，最好向服务员询问。他们通常会了解该餐厅的酒单和菜单，并能够为您提供有用的建议。 3. 尝试不同的红酒：不同的红酒适合不同的食物。如果您不确定哪种红酒适合您的菜肴，最好向服务员询问，以了解哪种红酒与该菜肴最搭配。 4. 品尝红酒：如果您想更好地了解红酒，最好在用餐前品尝一些红酒。这可以帮助您更好地了解不同红酒的味道和口感，并更好地选择适合您菜肴的红酒。 5. 结账时注意价格：在结账时，最好注意价格。一些餐厅可能会提供高质量的红酒和美食，但价格也可能很高。如果您不想花费太多钱，最好在点菜前先询问价格。 希望这些攻略能够帮助您在红酒小镇找到一家提供美食和红酒的餐厅。
红酒小镇是一个以红酒文化为主题的旅游景点，晚上也有一些活动可以参与。以下是红酒小镇晚上的一些玩法： 品尝美食：红酒小镇附近通常有很多餐厅和小吃摊位，您可以品尝当地的美食，搭配红酒享受美好的晚餐。尝试当地特色菜肴和美味的葡萄酒，会给您带来独特的味觉体验。
